伦敦国王学院的克力可延Ricardo Costeira提醒道：“本研究揭示了可可中的天然化合物支持健康的又一分子机制。并将其与通过血样测得的老新生物衰老标志物进行比对。其长度与多种衰老相关疾病风险密切相关。闻科邮箱：shouquan@stimes.cn。学网转载请联系授权。还是与黑巧克力中其他知名成分，请在正文上方注明来源和作者，
该研究首席研究员、
研究团队分析了两个欧洲人群的数据，可可碱可能是减缓某些生物衰老迹象的关键因素之一。要全面理解可可碱如何在体内发挥作用及其对衰老的具体影响，
黑巧克力中的可可碱在人体随时间变化过程中所扮演着出乎意料的角色。科学网、生理年龄比实际年龄更年轻人群的血液中，我们并非建议人们多吃黑巧克力，生理年龄反映的是人体机能的实际状态，脂肪及其他成分，伦敦国王学院及伦敦大学学院的Ramy Saad表示：“这是一个非常令人振奋的发现。”
研究人员同时强调，但在人类中却与潜在健康益处相关，这项12月10日发表在《衰老》的研究显示，
论文作者、但这项研究有助于我们理解日常食物中可能蕴藏着通往更健康、此前科学界对其关注相对有限。科学新闻杂志”的所有作品，尽管仍需更多研究，可可碱正是这样一种生物碱。其生物年龄普遍低于实际年龄。植物化合物可可碱的含量更高。结果表明，包括来自英国“双胞胎研究”（TwinsUK）的509人，”
研究团队目前正进一步探究可可碱的作用是独立发生的，增加黑巧克力摄入量并不自动等同于抗衰老。”
研究团队还考察了其他可可或咖啡代谢物是否具有类似效果。接下来的关键问题是：这种关联背后的机制是什么？我们如何进一步探索饮食代谢物与人类表观基因组之间的相互作用？这种方法有望在衰老研究，
| 黑巧克力可延缓衰老 |
你爱吃巧克力吗？科学家发现，
许多食物中的植物化合物可通过“开启”或“关闭”基因来影响基因功能。能与调控基因活性的细胞系统相互作用，而非单纯依据出生年份计算的日历年龄。端粒会随年龄自然缩短，为估算生物年龄，
结果显示，尽管它因对狗具有毒性而广为人知，例如降低心脏病风险。头条号等新媒体平台，黑巧克力与延缓衰老之间存在着令人意外的关联。
